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为什么铁板烧会深受许多人们欢迎呢?因为它非常符合人们健康饮食的需要

文字:[大][中][小] 2013-6-22  浏览次数:1940

为什么铁板烧会深受许多人们欢迎呢?因为它非常符合人们健康饮食的需要
     铁板烧之所以这样受欢迎,最根本的原因还是它非常符合人们健康饮食的需要。食材新鲜,讲究吃到食材的原味,而且料理重少油少盐,只有中餐用量的三分之一,很清淡,调味很少,鲜味完全来自食材本身。调味品少而精,黄油是用来提香提鲜,橄榄油、椰子油、色拉油,燃点高,没有自己的味道,丝毫不会破坏食物的原味。而且铁板可以很快达到并准确保持在300度以上的高温,食材可以迅速地成熟,最大程度地保留食材的营养,口感也是无法比拟的有滋有味。
 

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