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铁板烧是从哪里起源的?在后来的发展优势怎样的情况呢?

文字:[大][中][小] 2013-7-1  浏览次数:1671

铁板烧是从哪里起源的?在后来的发展优势怎样的情况呢?
     据说铁板烧是从朝鲜传入的,现在流行日本各地。在造有瓦斯嘴的方桌上放一块铁板,点燃后抹上清油,再将牛肉、牛心、牛肝、牛肠、搬鸡肉、洋葱、大葱、胡箩卜、土豆片等,一样样地放在铁板上煎烤,肉稍微变色后,就夹出来蘸着佐料吃。人们盘腿而生穿着日本和服的妇女跪坐在一竭,左手招着右手的敝袖,右手扭首长长的筷子,将牛肉片、胡萝卜、洋葱一片片夹入已经热了的、涂了泊的铁板上,立刻发出贼啦瞄啦的响声,招牛肉片一翻过,就分央到每个客人的碗中。牛肉味道既鲜又嫩。
  制作铁板烧当然少不了铁板烧设备了,现在铁板烧设备特别畅销,很多地方都会有销售,为了吃到美味的铁板烧,大家都开始学习如何制作铁板烧了。
  其实铁板烧的制作很简单,就现在来说,铁板烧的口味很多,有日式铁板烧,中式铁板烧,主要是在乎自己的选择,日式铁板烧注重原汁原味,中式铁板烧可以根据自己的爱好,添加不同的佐料,调理出味道比较鲜美的铁板烧。不管怎么吃,只要自己喜欢都是最好的。

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