合肥昌运铁板烧设备有限公司今天教大家如何做铁板牛肉

　　喜欢吃铁板烧的朋友们福利来了，合肥昌运铁板烧设备有限公司今天就教大家怎么做铁板牛肉。

　　在做之前需要和其他的一样准备好材料，这次准备的材料除了平时的油盐酱醋之外就是主材料了：牛肉、洋葱、红辣椒等，并把这些主要材料洗干净。

　　首先拿出准备的洋葱，切成俩半，因为这里只需要半个洋葱。把洋葱分两份切，一份切成丝，一份切成块。丝来垫底，块来炒制。双椒切成菱形片。牛肉切条，不用太细，用盐+淀粉+嫩肉粉+蚝油+少量红酒腌制15分钟，让嫩肉粉发挥出来作用，牛肉会慢慢上劲)

　　然后把锅里面倒进去一些油，加热之后吧牛肉倒进去，开始翻炒，直至牛肉7成熟之后，把他盛器来，放在一旁，一会还得用了。然后下一步就是在锅里面放些少许油，加热，吧葱片和红辣椒倒进去炒，感觉半数的时候，酒吧刚才出锅的牛肉条倒进去，放掉白糖和盐、然后翻炒均匀之后就盛起来了。

　　最后把盛起来的牛肉条和辣椒洋葱放到铁板盘上，滴点油之后放在炉子上加热。大约2分钟之后就可以了。

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