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铁板烧结合了煎炸两种形式算得上是口味较重的一种美食

文字:[大][中][小] 2013-12-14  浏览次数:1854

  据合肥昌运铁板烧设备有限公司介绍,相对于原版的日式铁板烧,咱们平时生活中看到的铁板烧就有些不一样了,最常见的要数北京铁板烧和韩式铁板烧。比起日式铁板烧选用高昂的西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、银鳕鱼、带子、鹅肝等,北京的铁板烧显然要便宜的多,如芦笋、白灵菇、卷心菜、白菜、蘑菇、鸡腿菇、青椒等各色时令蔬菜,配上新鲜的鸡翅、鸡肉、猪肉、羔羊肉、肥牛肉,再来些扇贝、青口贝、凤尾虾、明虾、鱿鱼圈等海鲜,食材齐全,品种多样,以超低的消费享受一顿多彩的铁板大餐,这是否让你已然心动不已?

  昌运铁板烧认为铁板烧结合了煎、炸两种形式,算得上是口味较重的一种美食,制作方法也算是简单。烹调之前,把铁板烧热,加一点油,放上洋葱等提味料子,来回地一压、一翻,最后按照个人的口味加些类似于孜然、椒盐、辣椒等调味料就完成了。每当夏天,夜幕降临时,出来散步的人,总喜欢趁着月色,在冷饮店里来上杯水果羹或是牛奶,而同样地,夏季也是铁板烧的生意旺季。约上几个朋友,点上十几串、二十来串的肉类和蔬菜,再来上一杯冷饮,谈谈心、聊聊天、说说趣事,那感觉是否妙不可言?

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