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六点保养建议让铁板烧设备更高效

文字:[大][中][小] 2014-7-19  浏览次数:1843

     相传产生于西班牙的铁板烧,自20世纪80年代传入中国以后,深受大众喜爱。而铁板烧的制作离不开铁板烧设备,其令人垂涎的美味也得益于铁板烧设备的使用。
     而铁板烧设备品质的高低也直接决定着铁板烧味道的优劣,只有选择优质的铁板烧设备合肥昌运铁板烧设备,才能品味更地道的铁板味道。同时需要注意的是,铁板烧设备还需要进行保养,只有这样,才能提高设备合肥昌运铁板烧设备的使用效率,烹饪出可口的美食。
     保养铁板烧设备需要做到以下六点。
     第一,为使铁板烧钢板表面干净,每次使用过后,都需要清洗油渍和水渍,并擦拭干净。
     第二,初步清理过后,倒入少量的色拉油于台面,并用干净的白布擦亮。
     第三,白布擦亮后,同时将台面清理干净,同样倒入少量色拉油于台面上。
     第四,每天使用完毕后,及时清理由抽斗、吸风罩和油网,保持洁净。
     第五,为防止抽气口下的烟道受堵,不要向道内乱扔垃圾、乱倒污水、污油。
     第六,为防止风道堵塞,需要定期清理风管内的油污。

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